提拉米蘇蛋糕源自于意大利,是意大利著名的甜點(diǎn)。主要采用的是以馬斯卡彭芝士已經(jīng)餅干碎屑以及可可粉為原料所制作而成的糕點(diǎn)提拉米蘇吃到嘴里后會感覺到異常的香甜,并且口感柔軟有一絲絲甜膩的感覺。目前已經(jīng)傳播到全世界,成為了全球最受歡迎的甜點(diǎn)美食之一。接下來就為大家?guī)韺幉ㄌ崂滋K蛋糕原料以及制作方法,感興趣的小伙伴們可以來了解一下哦。
一、寧波提拉米蘇蛋糕原料
制作提拉米蘇蛋糕的原料主要有:雞蛋一個、糖粉若干、馬斯卡彭芝士130克、手指餅干5根、咖啡半杯、蛋糕杯一個、巧克力碎屑以及咖啡豆。提拉米蘇的原料基本上就是以上幾種,等下就帶大家一起來學(xué)習(xí)提拉米蘇蛋糕的制作方法吧。
二、寧波提拉米蘇蛋糕制作方法
將1個雞蛋打進(jìn)碗中,分兩次加入約為14克的糖粉,同時將雞蛋打勻。再將馬斯卡彭芝士軟化后將雞蛋糊倒入只是當(dāng)中,并進(jìn)行均勻的攪拌。隨后將準(zhǔn)備好的5根手指餅干切成長短相同的小塊,然后將手指餅干放入半杯咖啡當(dāng)中過一遍進(jìn)行備用。最后取出一個蛋糕杯將之前調(diào)好的蛋糕糊均勻的涂抹在餅干上,直到達(dá)到杯子的八分滿位置。最后再在最上面一層鋪上蛋糕糊,將杯子放入冰箱冷藏5小時。取出杯子之后在最上面一層撒上可可粉、巧克力碎屑和咖啡豆,香噴噴的提拉米蘇就制作而成了。
提拉米蘇的制作方法其實(shí)并不難,同時食材也非常容易尋找,媽媽們可以在家自己動手制作提拉米蘇給寶寶吃,更加衛(wèi)生省心而且還便宜。